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Hidden Gems · Pfalz

HIDDEN GEMS
UM DEIDESHEIM

Deidesheim ist bekannt für große Namen – daneben wächst eine Szene von Winzer:innen, die abseits des Rampenlichts arbeitet: mutig, eigenständig, ungefiltert. Zwischen Forst, Niederkirchen und Ruppertsberg treffen Kalk, Sandstein und kühle Hanglagen auf Menschen, die lieber Herkunft sprechen lassen als Hochglanz.

SpontangärungKalk & SandsteinVon Insidern gefeiertVom Mainstream unentdeckt
Angebote

OFF.CORK
FORMATE

Drei Wege, Wein neu zu entdecken. Alle inkl. Snacks, Handout und 2–3 Stunden Abend, der bleibt.

Discovery Tasting Für Einsteiger
45 € p. P.

DISCOVERY
TASTING

Der neugierige Einstieg: 6 sorgfältig ausgewählte Hidden Gems, persönlich präsentiert und verständlich erklärt – ohne Fachchinesisch, mit viel Charakter. Perfekt für Weineinsteiger und Gruppen, die Wein gerade erst für sich entdecken.

  • 6 sorgfältig ausgewählte Hidden Gems
  • Persönlich präsentiert & erklärt
  • Snacks inkl.: Brot, Dips, Rohkost, Käse & pflanzliche Alternativen
  • Handout zum Mitnehmen
  • Dauer: 2–3 Stunden
  • 5–8 Personen ideal
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Signature Tasting Empfohlen
69 € p. P.

SIGNATURE
TASTING

Fokus auf Herkunft & Handschrift: 6 charakterstarke Weine – mit tiefem Kontext zu Böden, Ausbau & Stil. Ideal für Gruppen mit etwas Weinerfahrung, die mehr verstehen wollen.

  • 6 Signature-Weine
  • Tieferer Kontext zu Böden & Ausbau
  • Snacks inkl.: Brot, Dips, Rohkost, Käse & pflanzliche Alternativen
  • Handout zum Mitnehmen
  • Dauer: 2–3 Stunden
  • 5–8 Personen ideal
Termin anfragen
By Request Tasting
ab 69 € p. P.

BY REQUEST
TASTING

Ihr wählt das Ziel, ich zeichne die Route: Region, Stil, Naturwein-Edge oder „nur Riesling" – alles geht, solange es Charakter hat. Ganz nach euren Wünschen.

  • Individuelles Briefing (15 min)
  • 5–6 Weine exakt nach Wunsch (seltene Flaschen möglich)
  • Snacks inkl.: Brot, Dips, Rohkost, Käse & pflanzliche Alternativen
  • Add-ons: Food-Pairing, Winzer:innen-Spotlight
  • Preis je nach Thema & Auswahl
  • Bis 12 Personen möglich
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Einblick

EIN ABEND
MIT OFF.CORK

Tasting Einblick

Kein steifes Seminar, kein Fachjargon-Feuerwerk. Bei OFF.CORK steht das Erlebnis im Mittelpunkt – gemeinsames Entdecken, ehrliche Meinungen und Weine, die man so schnell nicht vergisst.

Jedes Tasting ist persönlich aufgebaut: Kein Label lenkt ab, kein Preis beeinflusst den ersten Eindruck. Nur Geschmack, Intuition – und am Ende die Auflösung.

Spontangärung statt Make-up, Edelstahl trifft altes Holz – das Ergebnis sind Charakterweine, die Frische, Textur und Spannung ins Glas bringen.

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Hinter den Flaschen

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ich mache den Rest. Antwort innerhalb von 24 h.

Jetzt Termin anfragen hello@offcork.de